이탈리아 에스프레소머신 CIME 입니다. 완전 분해 후, 스케일 제거 및 기기 내부 모든 청소를 하는 오버홀 작업을 진행하였습니다.
모델명 : CO-03 neo
사용기간은 2년 이내 입니다. 이정도 스케일과 오염도는 얼핏보면 심각해 보이지만, 사실 괜찮은 정도입니다. 스케일 제거하는 약품은 산성이기 때문에 중화 작업까지 모두 완료하였습니다. 보일러 내부, 히터, 모든 관을 스케일 작업하였습니다. 오버홀 작업은 가장 힘들고 중요한 작업입니다. 1년에 한번 정도 추천 드리는 이유는 커피맛을 좌우 하기 때문입니다. 또한, 건강하고 위생적인 커피를 위해서는 필수라고 생각합니다. 저희는 중고기기를 매입 후, 판매하기 위한 작업으로 진행했던 사항입니다. 중고기기를 판매 혹은 매입하실 때 전문 엔지니어가 오버홀을 해야하는 이유가 있습니다. 보일러 내부까지 물을 제거 해줘야 동파위험과 불필요한 부식을 피할 수 있기 때문입니다. 그렇기 때문에 사용하지 않고, 오래 방치된 에스프레소 머신의 매입은 피하는 것이 좋습니다.
훼마 레전드 수동 커피 머신 그룹중 2번 그룹의 퇴수 기능이 저하된 상태였습니다.
영업중인 카페를 인수 받으신 현장이었습니다. 정수 필터를 언제 교체하였는지 정보가 없었으며, 카페 듀얼 온수기가 수리중…
BFC CLASSICA 클레시카 머신이 여러 문제를 갖고 있었던 상황이었습니다. 첫째, 좌측 그룹 중 마지막 버튼이…
씨메 05 PID 머신 스팀파이프가 빠진 상황으로 엘제이커피연구소가 출동하였습니다. 이미 스팀파이프가 빠진 상태이었고, 빠지면서 스프링도…
커피 머신, 카페 온수기, 제빙기 설치 의뢰를 주셨습니다. 커피 머신은 훼마 쥬빌레, 카페 온수기는 아쿠아…
개스킷 교체를 요청 주셨습니다. 개스킷 교체를 놓치게 되면, 추출압력이 새는 증상이 있게 됩니다. 에스프레소를 위한…
스팀압력게이지가 계속 오르지 않는 현상으로 스팀 누수가 의심되었습니다.
제빙기 청소 작업을 진행하였습니다.